Wie aus Liebe zum See
ein Bistro wurde
Es gibt Orte, die spürt man sofort. Die kleine Wiese am Saurer-Quai, der Blick über den Bodensee, Sonnenaufgang links, Sonnenuntergang rechts. Und dieses leise Gefühl: Hier darf etwas Schönes wachsen.
Aus diesem Gefühl wurde ein Traum, und aus dem Traum, mit viel Geduld und noch mehr Herzblut, im Frühling 2023 Wirklichkeit. Ein kleiner Holzpavillon direkt am Wasser. Eine Wiese zum Liegen, Sitzen und Schaukeln. Und eine Küche, die zeigt, dass pflanzlich alles sein kann, nur nicht langweilig.
Pflanzlich ist für uns Liebe zum Detail. Alles, was wir tun, soll Sinn machen. Für den Geschmack, für die Natur und für die Menschen, die bei uns vorbeikommen. Désirée, Seeliebi
Gegründet von Désirée Fatzer, gewachsen aus der Liebe zum See und zu allem, was hier blüht und wächst. Seeliebi ist der Ort, an dem du barfuss im Gras sitzt, den See riechst und einfach ankommst.
Alles bei uns ist pflanzlich, fast alles von Hand gemacht, mit Demeter-Zutaten wo immer möglich und mit viel Liebe zubereitet. Damit es einfach guttut. Dir, den Tieren und der Natur am Wasser.